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Le Blog


Est-ce que le temps des pommes, c'est aussi le temps du cidre ?
Pour beaucoup de Québécois, « aller aux pommes » encapsule dans une même activité, la quintessence de ce temps de l’année
ericvincent79
7 sept. 20256 min de lecture


Soif de festival!
Dernièrement, durant la fin de semaine du 27 au 29 juin, se tenait, à proximité du Canal Lachine, au lieu-dit du Hangar 1825, le plus important rassemblement cidricole au Québec, Soif de Cidre, dont c'était la 4e édition.

Éric Vincent
7 juil. 20255 min de lecture


Cidre Maison: Les pommes d'été (2e partie)
D’entrée, pour un truc intéressant, visez un assemblage : quand on unit ses forces, on surpasses ses faiblesses!
ericvincent79
24 juin 20253 min de lecture


Cidre Maison: les pommes d'été pour un cidre léger! (1ère partie)
Avant l’époque des supermarchés, des entrepôts à atmosphère contrôlés et des importations internationales à l’année longue, les variétés hâtives permettaient d’avoir accès à des pommes sur une plus longue période.
ericvincent79
2 juin 20252 min de lecture
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